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雞尾酒會(huì)

 

 雞尾酒會(huì)也稱為酒會(huì),通常是以酒類,飲料為主來招待客人,一般酒的品種會(huì)比較多,并配上各種果汁,向客人提供不同酒類配合調(diào)制的混合飲料(即雞尾酒)酒會(huì),是一種經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便與輕松活潑的招待形式。它起源于歐美,一直被沿用至今,并在人們社交活動(dòng)方式中占有重要地位,常為社會(huì)團(tuán)體或個(gè)人舉行紀(jì)念和慶祝生日,或聯(lián)絡(luò)和增進(jìn)感情而用。具體而言,酒會(huì),是便宴的一種形式,會(huì)上不設(shè)正餐,只是略備酒水、點(diǎn)心、菜肴等,而且多以冷味為主健康。

雞尾酒英文Cocktail,韋氏詞典對(duì)雞尾酒所下的定義是:雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒,它是以朗姆酒、威士忌、其它烈酒或葡萄酒為基酒,再配以其它材料,如果汁、蛋、苦精、糖等,以攪拌法或搖蕩法調(diào)制而成,再飾以檸檬片或薄荷葉。雞尾酒在酒會(huì)中生活中已是不可缺少的一部分。隨著社會(huì)的發(fā)展,無酒精雞尾酒更是一種趨勢(shì)。


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